■调整锅底与炉头的距离（第1页）

■调整锅底与炉头的距离

因为火焰的外焰温度最高，调整锅底与炉头的距离，使之保持在20～30毫米为宜，这样就可充分利用外焰的高温加热，并有利于液化气的充分燃烧，可以达到节气的目的。

另外，燃气炉具要放在避风处，不要让风直接吹向炉具。若有风把火焰吹得摇摆不定，可用薄铁皮做一个“挡风罩”，这样能保证火力集中。

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