■保存海蜇2法（第1页）

■保存海蜇2法

◆用盐水、明矾浸泡海蜇。按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇放入，浸好密封，可保存很长时间。

◆从市场上买来的海蜇，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它腌起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

一秒记住新域名 www.qiqishu.com

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。