产后回乳（第1页）

产后回乳

■回乳粥

用料　粳米100克，炒麦芽30克，枳壳6克，红糖适量。

制作　先将粳米淘洗干净。接着将锅置火上，放适量清水，加入炒麦芽、枳壳煎煮，去渣，放入粳米煮粥，等粥熟时，加入红糖，搅拌溶化即可。每日1剂，连食5～7日。

功效　此粥有回乳作用。适用于小儿断乳，需停乳者食用。

■花椒红糖汤

用料　花椒12克，红糖30克。

制作　先将花椒洗净。接着将锅置火上，加水400毫升，放入花椒，煎成250毫升，加入红糖，搅拌溶化即可。

功效　此汤有散寒下气的作用，可用于回乳。

■香附芡实粥

用料　香附10克，芡实15克，粳米50克，白糖适量。

制作　将芡实捣碎；粳米淘洗干净。接着将香附放入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入芡实、粳米煮粥，待粥熟时，加入白糖调味即成。每日1剂，连食3～5日。

功效　此粥具有疏肝理气、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁滞、乳汁自出。

■芡实莲淮枣鸡汤

用料　芡实15克，莲子15克，淮山15克，大枣10克，鸡肉250克，香油、食盐、味精各适量。

制作　先将鸡肉洗净，切片。接着将锅置火上，加入适量清水、鸡肉、芡实、莲子、淮山、大枣，用旺火煮沸后，改用文火炖至肉熟透时，放入香油、味精、精盐调味即可。

功效　此汤有补气益血、固摄乳汁的作用。适用于治疗产后气血不足、乳汁自漏等症。

■党参覆盆红枣粥

用料　粳米100克，党参、覆盆子各10克，大枣20枚，白糖适量。

制作　将党参、覆盆子放入锅中，加适量清水煎煮，去渣取汁；将粳米淘洗干净。之后将锅置火上，放入药汁、大枣、粳米煮粥，待粥熟时，加入白糖调味即成。

功效　此粥由党参、覆盆子与益气补脾、养血安神的大枣及粳米煮制而成，具有补气养血、固摄乳汁的作用。可用于防治产后气血虚弱所致乳汁自出。

■莲参粥

用料　人参10克，莲子15克，粳米50克，白糖适量。

制作　将人参用水浸润，切成薄片；莲子水发，去芯；粳米淘洗干净。接着将锅置火上，加适量清水、莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用文火煮熟，加入白糖调味即成。

功效　此粥有补气健脾、固摄乳汁的作用。可用于防治产后乳汁自出等症。

■青皮鱼肉猪心汤

用料　青皮5克，鱼肉5克，猪心1个，香油、味精、食盐各适量。

制作　先将青皮研成粉末；猪心洗净，切片，放入碗中，调入青皮末、香油及少许食盐，拌匀，腌渍片刻。之后将鱼肉与适量清水放入锅中煮沸，加入猪心煮熟，再加上香油、味精、精盐调味即可。食肉喝汤。每日1剂，连食3～5日。

功效　此粥具有行气、摄乳的作用。可用于防治产后肝郁气滞所致乳汁自出。

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