第489章 特级抹茶（第1页）

中午的饭是小弟做的，自己做的蛋炒饭，虽然还比不上乔嫣然做的味道，但已经是味道很不错。米饭颗颗分明，鸡蛋均匀的米饭上。虽然火候上有点差距，但是总体来说已经能比很多的厨师做的蛋炒饭要好吃很多。现在的宋獒走出去已经能够够和一般的厨师做比较。吃完饭之后，收拾好就回去继续学习。乔嫣然这边从厨房里边拿出了一罐抹茶粉，这个抹茶粉的等级很高。属于高级食材，从打折商城里面买的。打折商城每隔一段时间就会刷新一个新的东西，如果觉得实惠的话就会买下来放到厨房里面。如果没兴趣的话就静静的放在那里，让他慢慢地过期。正常商城里面的东西太贵了，除非确实需要，乔嫣然很少会在上面去买。打开抹茶粉的瓶子，里边的抹茶粉晃动的时候就仿佛青色的雾气。轻轻的闻一下，能够闻到一股淡淡的茶香味，带着清苦的味道。这种味道是独属于抹茶的味道，带着一股淡淡的苦茶香。把抹茶放到边上，从厨房里边拿出低筋面粉过筛。今天准备做的是抹茶蛋糕，过筛是为了保证把结块去掉，这样做出来的蛋糕才能像云朵一样蓬松柔软。来回两三遍之后，面粉非常的蓬松了。放到旁边备用，把新鲜的鸡蛋打到大碗里面，加入白砂糖，隔着温水用打蛋器慢慢地打发。看着里面的蛋液逐渐的变成乳白色，从原本的蛋液变成像云朵一样绵密的样子。细细密密的，拿起来的时候，上面的蛋液不会掉下来，形成一个小尖尖角，这就是刚刚好的样子。紧接着把放到温水里面温的牛奶拿出来，加入黄油搅拌均匀之后，和已经打好的鸡蛋液融合在一起。轻轻地搅一定不能搅拌的太快，要不然很容易消泡。家里面两个小崽子不太：（）听懂食材讲话，我打造5a级景区

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